Parfumée et juteuse, la mangue est un fruit exotique gourmand qui a de vraies vertus santé !
Elle est notamment riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C.
En jus, en salade, en plat principal, en dessert… si la mangue se plie à toutes nos envies culinaires, elle est aussi très intéressante pour la santé grâce aux nombreux nutriments qu’elle contient.
1- La mangue fait partie des aliments anti-fatigue
Riche en minéraux et en vitamines, particulièrement en vitamine C et en vitamines du groupe B, la mangue aide à réduire la fatigue et renforce le système immunitaire, ce qui est utile en hiver.
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2- Un fruit qui participe à la prévention contre le cancer
La mangue est riche en polyphénols, des substances antioxydantes qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle contient d’autres antioxydants, comme la vitamine C et le lupéol, qui diminue la croissance des cellules cancéreuses, notamment dans le cancer de la prostate.
3- La mangue aide à bien protéger son cœur
La mangue contient des fibres digestes, dont la pectine. Ces substances permettent de réduire le taux de mauvais cholestérol, et il ne faut pas oublier la présence de potassium qui favorise le contrôle du rythme cardiaque et le maintien d’une pression artérielle normale.
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4- La mangue, une alliée pour bien digérer
Choisie mûre, la mangue se digère facilement car elle contient moins de fibres que de nombreux fruits. Des fibres solubles qui limitent la constipation et favorisent la digestion des protéines consommées au même repas.
Dans quels cas ne pas consommer de mangue ?
– Si vous prenez des anticoagulants : une consommation trop fréquente de mangue peut accentuer le risque de saignements.
– Si vous êtes allergique : l’allergie au latex, aux pollens de bouleau ou d’armoise, peut être associée à une allergie à la mangue.
Colette Traoré
